皮蛋豆腐的做法

做法：

• 1. 准备食材:内脂豆腐一盒。
• 2. 皮蛋4个，香葱，香菜，葱伴侣黄豆酱，夹江辣豆瓣。
• 3. 将香葱、香菜切小段、皮蛋切丁。
• 4. 将豆腐盒上面的塑料膜沿四周剪开，将豆腐整块扣到盘子里，控一下水，然后切成厚片。
• 5. 放入香菜段，皮蛋丁夹在二片豆腐之间，蛋黄作装饰。
• 6. 放l勺黄豆酱，2勺夹江辣豆瓣，撒上香葱末，淋1勺辣椒油。
• 7. 口感软嫩咸香。