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  • 用料:

  • 海参  1只
  • 大米  50克
  • 葱花  5克
  • 姜粉  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 清水  适量
  • 植物油  几滴

小贴士:

熬粥过程中要用勺子搅拌锅底,以免糊锅。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 准备食材,即食海参冲洗干净。
  • 3. 海参切片,切葱花。
  • 4. 大米淘洗干净,倒入砂锅中,倒入适量清水。
  • 5. 淋几滴植物油大火烧开转小火煮20分钟左右。
  • 6. 放入海参。
  • 7. 调入姜粉、盐、鸡精继续煮5分钟左右。
  • 8. 最后撒入葱花搅匀。
  • 9. 出锅盛碗。