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蚕蛹大骨汤的做法
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用料:
蚕蛹
半斤
猪腿骨
半个
黄豆
200克
盐
少许
枸杞子
少许
调料
适量
姜片
三片
葱花
少许
小贴士:
不要放味精和酱油,喝汤喝的就是喝它的原味
做法:
1.
猪骨添水(没过猪骨)加入姜片高压锅压28分钟
2.
蚕蛹焯水后,在头部用剪刀剪个小口
3.
黄豆泡发
4.
猪腿骨,蚕蛹,黄豆全部放入砂锅煲一个小时
5.
出锅前十分钟,放入调料,盐
6.
出锅后放入葱花,枸杞子