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  • 用料:

  • 高筋面粉  200g
  •  2g
  • 白糖  20g
  • 牛奶  150g
  • 酵母  2g
  • 黄油  15g
  • 牛排
  • 蕃茄酱
  • 芝士

做法:

  • 1. 牛奶倒入,再加入糖,盐,酵母,搅拌均匀。
  • 2. 加入高筋面粉,我还是用的打蛋器的和面功能。
  • 3. 和成光滑的面团,有粗膜出现。
  • 4. 加入软化好的黄油,继续和面,直至延展状态,有薄薄的手套膜出现。
  • 5. 盖上盖子,放一边醒发。
  • 6. 面团醒发至两倍大,用手戳下去不会回弹,旁边不塌陷就可以啦。
  • 7. 分成9个20g的面团。
  • 8. 披萨盘底部刷一层玉米油。
  • 9. 把剩下的面团擀成面饼,按压在烤盘中。
  • 10. 把9个分好的小面团做成小熊的形状,均匀放在饼周围。面饼用叉子叉出孔。
  • 11. 刷一层番茄酱。
  • 12. 马苏里拉芝士用擦板擦成细丝。
  • 13. 牛排肉提前解冻。
  • 14. 这个虾也是超级大,我就用了两个,足够了。
  • 15. 牛排切丁,虾切块,辣椒切成小圈,均匀铺在饼皮上。
  • 16. 撒上一层芝士。
  • 17. 再加一层牛排,虾,最后我加了一点黄桃。如果有菠萝放进去会更好吃。
  • 18. 撒上最后一层芝士就好啦。放进烤箱上下火200度,烤20分钟左右。
  • 19. 准备巧克力。
  • 20. 隔热水融化。
  • 21. 披萨烤好啦。
  • 22. 用牙签把巧克力画在小熊上。
  • 23. 切开…~
  • 24. 超级好吃!