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  • 用料:

  • 排骨  500克
  • 萝卜  1根
  •  少许
  •  适量

小贴士:

1.萝卜和排骨一起放下去炖的话,尽量切大块一些
2.萝卜炖汤的话,本身就会有甜味,无需加鸡精和味精,习惯吃鸡精的话,也可以加少许调味

做法:

  • 1. 准备白萝卜一个
  • 2. 萝卜去皮,去头尾,切成滚刀块
  • 3. 排骨凉水下锅,焯水三分钟
  • 4. 撇去浮沫,捞出排骨
  • 5. 焯水后的排骨和萝卜洗净后放入汤碗中备用
  • 6. 加入九分满的清水
  • 7. 高压锅内胆放入适量的清水,再把汤碗放进隔水层,盖上盖子炖50分钟
  • 8. 待高压锅的浮子落下后开盖,加入适量的盐调味
  • 9. 鲜美可口的萝卜排骨汤就做好啦
  • 10. 我是浅夏,一起来香哈交流吧