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  • 用料:

  • 豆苗  半斤
  • 胡萝卜  半根
  • 粉丝  适量
  •  适量
  •  适量
  • 干辣椒  适量
  • 花椒  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

豆苗焯水4~5分钟,时间太短的话,豆苗会有些发苦,焯完水以后在凉水里过两遍

做法:

  • 1. 新鲜的豆苗,洗干净后焯水,大概煮4-5分钟左右
  • 2. 胡萝卜切丝,焯水
  • 3. 可以适量添加喜欢的菜,我添加的是粉丝,加入蒜末,盐,味精,糖,醋,生抽,加入爆香的花椒油即可。