用料：
- 生菜 少许
- 肉馅 少许
- 油 少许
- 姜蒜葱 少许
- 豆瓣酱 少许
- 白糖 少许
- 鸡精 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 老抽 少许
- 生抽 少许
小贴士：
如果摆盘时觉得生菜整体长了，就剪去叶子梗部，只留叶子部分来摆盘。
做法：
- 1. 生菜洗一洗备用
- 2. 热锅烧好油下肉馅煸炒至肉粒散开后，再下白糖，姜蒜，豆瓣酱煸炒，再放入老抽和生抽煸炒一分钟，再加盐，鸡精，胡椒粉煸炒一分钟，再加少许清水小火熬制水干关火。
- 3. 生菜叶子铺一层放一勺肉酱，再重叠铺一层叶子放一勺肉酱，放最后一层叶子时靠盘子边缘要多放一层一叶子，再将肉酱铺在上面，稍微调整下使其尽量型似草丛，最后撒几粒葱花即可。