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  • 用料:

  • 香菜  少许
  • 粉丝  少许
  •  少许
  • 青红椒丁  少许
  • 姜蒜葱  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 生抽  少许
  •  少许
  • 白糖  少许

小贴士:

因家里小孩不吃姜蒜,所以煸香后就去掉了。

做法:

  • 1. 粉丝是做肉馅香菇剩下来的,就配了点香菜凉拌着吃。加入的调料有,青红椒丁,葱花,白糖,生抽,醋,盐,鸡精,胡椒粉。
  • 2. 热锅烧好油爆香姜蒜,再去掉姜蒜,再将热油浇在粉丝和香菜上,再将其所有食材搅拌均匀入味即可。
  • 3. 将搅拌好的食材装盘即可。