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玉米可乐鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
适量
玉米
1个
可乐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
酱油
适量
小贴士:
1、玉米切小块或者弄成玉米粒,都可以
2、如果怕可乐太甜,可以倒一半可乐一半温水
做法:
1.
鸡翅用水放入料酒焯下,弄去浮沫,再用冷水过凉控干
2.
把鸡翅划几刀(方便入味)用葱姜蒜、酱油、盐腌制20分钟
3.
玉米切成小块,好熟
4.
锅里倒油,放入花椒、大料爆香,倒入步骤2的鸡块,翻炒至两面金黄
5.
倒入玉米翻炒5分钟
6.
放入可乐淹没鸡翅,大火烧开,转中火焖20分钟
7.
大火收汁
8.
摆盘