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  • 用料:

  • 鸭腿  1个
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 奥尔良烤肉料  适量
  • 耗油  适量
  • 生粉  适量

小贴士:

鸭腿厚腌制调料抓久一点

做法:

  • 1. 鸭腿洗净,用到划几个口,放入需要的调料拌均,腌制一个小时
  • 2. 烤盘铺好锡纸,把鸭腿放入烤盘,不用全包,不用放油,鸭皮会出很多油,放进烤箱
  • 3. 烤箱温度200时间40分钟,每边烤二十分钟,撒上孜然粉