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  • 用料:

  • 清明草  适量
  • 大米粉  300g
  • 糯米粉  300g
  • 豆沙  适量
  • 白糖  少许

做法:

  • 1. 将清明草洗干净后,用开水多煮一会儿。
  • 2. 切碎后放在机器里面搅成泥
  • 3. 倒入两种混合的米粉里揉成面团
  • 4. 将大红豆用高压锅压煮后用机器打成红豆泥
  • 5. 加入白糖搅碎后备用
  • 6. 和好的面团掰成一个个小剂子,包入豆沙馅。
  • 7. 上锅蒸熟
  • 8. 味道不错,一股清草香