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清明果的做法
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用料:
清明草
适量
大米粉
300g
糯米粉
300g
豆沙
适量
白糖
少许
做法:
1.
将清明草洗干净后,用开水多煮一会儿。
2.
切碎后放在机器里面搅成泥
3.
倒入两种混合的米粉里揉成面团
4.
将大红豆用高压锅压煮后用机器打成红豆泥
5.
加入白糖搅碎后备用
6.
和好的面团掰成一个个小剂子,包入豆沙馅。
7.
上锅蒸熟
8.
味道不错,一股清草香