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  • 用料:

  • 鲜虾  14只
  • 粉丝  1把
  • 生抽  适量
  • 葱沫,蒜末,红椒粒。  适量

小贴士:

开锅蒸6分钟。时间不能长。

做法:

  • 1. 虾洗净减掉虾脚,须子。
  • 2. 红椒洗净。
  • 3. 粉丝用温水泡开。
  • 4. 用刀把虾背开开去虾线。
  • 5. 葱蒜切沫。备用。
  • 6. 红椒切粒备用。
  • 7. 把泡好的粉丝放盘里。
  • 8. 在粉丝上摆好虾。
  • 9. 撒上蒜末,水开蒸6分钟,出锅。
  • 10. 倒入生抽,撒上红椒粒,葱沫。