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抖音网红鸡蛋面的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 面粉  1份
  • 小葱叶  1小把
  • 香菇酱  1盒
  •  5克

小贴士:

鸡蛋有大有小,面粉吸水性也不同,所以面粉的量是需要边加边放的
面条浮起来马上出锅

做法:

  • 1. 鸡蛋搅散,加面粉,边加边搅拌,记得放2克盐进去
  • 2. 最后搅拌成图中流动状态就停止加面粉了
  • 3. 鸡蛋面糊装入裱花袋内
  • 4. 锅里烧开水,挤面条喽!很简单的
    水里撒少许盐哈,
  • 5. 不到一分钟吧,就浮起来了,熟了
  • 6. 捞出来不用拔凉,
  • 7. 香菇酱备好了,吃多少拌多少
  • 8. 拌匀了撒葱末超级美味!
  • 9. 抖音网红鸡蛋面
    敏茹意作品