打印
  • 用料:

  • 嫩菜苗  一把
  • 蒜苗  几棵
  • 鸡蛋  2枚
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 五香粉  少许
  • 熟猪油  一勺

小贴士:

根据个人口味选择不同食材,小火,

做法:

  • 1. 菜摘洗干净备用
  • 2. 鸡蛋两枚打入碗中
  • 3. 加盐,五香粉打散
  • 4. 加入面粉
  • 5. 多次加入清水打均
  • 6. 菜切碎
  • 7. 加入碎菜搅拌均匀,再加一勺猪油(加猪油吃起来香软,也可不加)
  • 8. 拌均待用
  • 9. 锅热,倒入少许油
  • 10. 舀两勺面糊
  • 11. 用平铲摊均
  • 12. 待糊完全凝固
  • 13. 翻面到两面金黄
  • 14. 出锅切块
  • 15. 装盘
  • 16. 层层叠叠
  • 17. 造型
  • 18. 一饼一粥一早餐
  • 19. 软香