
- 用料:
-  糯米粉  一包
-  沙葛  一个
-  虾米  适量
-  广式腊肠  一根
-  冬菇  适量
-  猪肉沫  适量
-  芒果叶或者榄叶  适量
-  油  适量
做法:
- 1. 先用少许糯米粉,加入冷水,搅拌均匀,然后由成团,把它放到水里煮熟。 
- 2. 煮熟糯米团 
- 3. 把煮熟的糯米粉条,放入糯米粉中,和面是要用热水,千万不能用冷水。 
- 4. 热水和面 
- 5. 揉好的面不能太湿,不然包团的时候容易粘手。而且蒸出来的样子也不好看 
- 6. 在揉好的面上面,撒上一层糯米粉 
- 7. 准备好的馅料,馅料都是先炒好的 我们家传统搭配馅料(馅料其实可以按自己喜好来选做什么,毕竟每个地方口味不一样) 
- 8. 榄叶,表明抹上油 
- 9. 揉成汤圆大小,大拇指按中间一下 
- 10. 推开成半椭圆 
- 11. 装入馅料 
- 12. 包好的糯米团 
- 13. 蒸好的了