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艾糍~清明佳食的做法
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用料:
艾叶
半斤
糯米粉
一斤
面粉
适量
红糖
适量
核桃
五个
做法:
1.
艾叶洗干净,用热水灼下,再冷水浸泡半天。
2.
艾叶切碎,再放豆浆机里打碎成浆,用奶昔果蔬模式,六分钟即可。
3.
将艾叶浆放入伴有适量面粉的糯米粉中,柔成团。
4.
馅料,核桃红糖。核桃仁放微波炉叮两分钟,碾碎,伴适量红糖。
5.
包拳头大小小艾糍
6.
蒸15分钟左右,先大火后小火。
7.
绿油油的艾糍简单几步,搞定。
8.
外糯内甜。