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  • 用料:

  • 黄豆  100克
  • 白糖  适量
  • 内脂  2克
  •  1000克

小贴士:

一定要按比例,想吃辣味的,放上自已喜欢的调料哦

做法:

  • 1. 滑嫩爽囗
  • 2. 所希要的食材称重
  • 3. 用清水冼干净
  • 4. 隔夜泡开,早上用
  • 5. 料理机内放入黄豆.清水
  • 6. 打成汁
  • 7. 用沙布袋沥除豆渣
  • 8. 开火后浇开
  • 9. 内脂放入碗中放少许水
  • 10. 完全搅拌至溶化
  • 11. 取一个大点的碗,内脂倒入碗中
  • 12. 小火再煮4分钟
  • 13. 熟后的豆桨快速倒入内脂碗中
  • 14. 搅拌均匀,盖上盖孑,15钟后打开盖子
  • 15. 滑嫩的豆腐脑出锅啦
  • 16. 撒上白糖即可