老干妈土豆条的做法

做法：

• 1. 土豆削皮后切成指头粗细的条，用冷水泡10分钟，捞出控水
• 2. 香菜、青椒切断
• 3. 蒜、葱切末
• 4. 锅中倒油，五分热时下土豆条
• 5. 把炸好的土豆条捞出
• 6. 锅中留少量油，把葱、蒜下锅炒香，加入香菜、辣椒断生，下土豆条，放入一勺老干妈，花椒粉、盐、酱油适量，翻炒均匀，一盘香喷喷的老干妈土豆条就做好了