用料：
- 花螺 2斤
- 食用油 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 少许
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 辣椒 10颗
- 花椒 少许
- 葱 少许
- 芹菜 少许
小贴士：
一定要闷煮入味才好吃！
做法：
- 1. 准备好姜，葱，蒜，辣椒，芹菜
- 2. 准备花椒
- 3. 准备好煮熟的花螺，可以洗好直接炒新鲜的
- 4. 下油入锅，放入花椒炸香
- 5. 再放入姜，蒜，辣椒炒香
- 6. 再放入花螺爆炒
- 7. 倒入耗油，生抽翻炒
- 8. 放入芹菜
- 9. 记得加料酒进去闷煮，然后收汁，我忘记拍照了～
- 10. 最后出锅了～
一定要闷煮入味才好吃！