用料：
- 黄瓜 三根
- 蒜 三瓣
- 小米椒 三个
- 花椒粒 十几粒
- 油 适量
- 十三香，辣椒面 少许
- 香油，鸡精，糖 少许
- 醋 适量
小贴士：
糖和香油是提味的，少放一点就可以了，调味料根据自己喜好来调整
做法：
- 1. 黄瓜洗净
- 2. 去皮
- 3. 切均等的段
- 4. 分四瓣
- 5. 放入盆中，里面放盐搅匀，先腌半个小时
- 6. 蒜切末
- 7. 小米椒切斜条
- 8. 黄瓜腌的差不多了，把里面的盐水倒出去不要，上面放入蒜
- 9. 小米椒
- 10. 十三香
- 11. 辣椒面
- 12. 热锅烧油
- 13. 放入花椒粒爆香后不要
- 14. 把热油浇上去
- 15. 放鸡精
- 16. 糖
- 17. 醋
- 18. 香油
- 19. 装盘