蒜薹炒板筋肉的做法

做法：

• 1. 将蒜薹用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段
• 2. 将板筋肉洗净，加入调味鸡汁、生粉和砂糖拌匀，腌制30分钟
• 3. 热油锅，爆香蒜末
• 4. 放入蒜薹
• 5. 加入适量的清水
• 6. 盖锅盖，大火焖煮3分钟
• 7. 铲起
• 8. 洗锅，倒入适量的橄榄油
• 9. 放入腌制好的板筋肉，煸炒一会，倒入适量的清水
• 10. 盖锅盖，焖煮出味至肉熟
• 11. 揭盖，将蒜薹回锅，炒匀，即可关火
• 12. 盛入盘子中，上桌后就可美美享用啦(*
• 13. __
• 14. *)嘻嘻……