用料：
- 猪里脊 150g
- 绿甘蓝丝 30g
- 苹果片 30g
- 洋葱碎 15g
- 马铃薯 150g
- 蛋黄 1个
- 奶油 150毫升
- 鲜奶油 60毫升
- 大蒜 35g
- 白葡萄酒 15毫升
- 豆蔻粉 1/4匙
- 月桂叶 1片
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 糖 30g
- 红酒醋 35毫升
小贴士：
焖甘蓝材料：奶油30毫升，绿甘蓝丝30g，苹果片100g、糖30g、红酒醋35毫升、洋葱碎15g、月桂叶1片、盐和胡椒粉适量
马铃薯泥材料：煮熟的马铃薯150g、鲜奶油60毫升、奶油20毫升、蛋黄1个、豆蔻粉1/4匙、盐和白胡椒粉适量
做法：
- 1. 步骤不见了