
用料:
- 鸡蛋 200克
- 牛奶 52克
- 食用油 30克
- 低筋面粉 100克
- 糖 60克
- 打蛋器 一台
- 打蛋盆 一个
- 蛋糕模具 一个
做法:
- 1. 准备好食材:牛奶52克,鸡蛋200克,食用油30克,低筋面粉100克,糖60克。
- 2. 全蛋液加糖搅拌均匀
- 3. 用电动打蛋器打发至提打蛋器画八字,不易滴落为止
- 4. 筛入低粉混合上下翻拌均匀
- 5. 油和牛奶的混合溶液慢慢倒入面糊中
- 6. 搅拌成顺滑的面糊状
- 7. 面糊放入模具中,把空气震出来。
- 8. 放入预热好的烤箱160度烤20分钟
- 9. 烤好出炉
- 10. 还不错