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练奶红豆沙包的做法
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用料:
面粉
适量
红豆沙
适量
砂糖
适量
练奶
适量
酵母
适量
温水
适量
小贴士:
蒸好的包子焖5分钟再开盖,要不容易回缩
做法:
1.
把温水,酵母,砂糖搅拌融化,倒入面粉中和成面团
2.
把和好的面团用保鲜袋装好放在温暖处醒发
3.
红豆砂放入练奶和砂糖拌均,分成大小适量的豆沙团
4.
醒发的的面团
5.
把醒发好的面团排气揉成光滑面团
6.
分成大小一致的小团
7.
取块面团擀开,把红豆沙包在面片中间封好口
8.
做好的豆沙包
9.
把做好包子再次醒发到1.5倍大小,大火蒸15分钟出锅
10.
成品