用料：
- 芹菜 2棵
- 大虾 8只
- 红椒 半个
- 花生仁 1小把
- 盐 3克
- 葱麻油 1小勺
- 白糯米醋 1勺
- 白糖 3克
小贴士：
芹菜焯水时要加少许盐颜色会更绿
要迅速的放凉水中拔凉
葱麻油就是用大葱和花椒熬的植物油
做法：
- 1. 芹菜择洗干净，切成小段备用
- 2. 然后放入开水中焯水（水中加1丢丢盐）
- 3. 碧绿色放入凉水中拔凉控水备用
- 4. 大虾煮熟
- 5. 剥出虾仁
- 6. 将虾仁芹菜花生仁红椒放入大碗里
- 7. +1小勺葱麻油加少许盐和糖
- 8. 再加1勺白糯米醋，拌匀了，淋少许香油
- 9. 装盘点缀
敏茹意作品