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草莓酱的做法
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用料:
草莓
2斤
冰糖
适量
白醋
一小茶勺,2.5ml
小贴士:
要不断的用勺子搅拌哦,防止糊锅。要是担心可以放小火
做法:
1.
将草莓用盐水泡五分钟冲洗干净,取缔,晾干,代用
2.
将草莓切成两半,放入白糖少许,稍微腌制。
3.
把腌制好的草莓放入锅中,开火,用勺子压碎草莓,不断的挤压搅拌,防止糊锅,加入特少量白醋,当然柠檬汁也可以。
4.
等到全部压碎,放入冰糖,熬制草莓酱浓稠方可停火。
5.
味道鲜美的草莓酱就成了,早餐来一片草莓酱面包,健康美味。