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  • 用料:

  • 四季豆  300克
  • 海米  30克
  • 大蒜  两瓣
  • 花生油  适量
  • 蚝油  少许
  • 生抽  适量
  • 清水  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 将海米洗净泡发
  • 3. 四季豆洗净摘段
  • 4. 注入水烧开
  • 5. 倒入四季豆焯水三四分钟
  • 6. 捞出过冷水
  • 7. 加入蒜蓉炒香
  • 8. 倒入海米翻炒两分钟
  • 9. 倒入四季豆,加入清翻炒
  • 10. 加入生抽和蚝油,翻炒两分钟
  • 11. 加入盐翻炒均匀
  • 12. 出锅装碗即可
  • 13. 成品图。