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熊猫馒头的做法
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用料:
白面团高筋面粉
300克
面粉150克+可可粉10克
160
白糖
20克
酵母
3克
牛奶
适量
小贴士:
蒸12分钟就行了,中火馒头不会解开
做法:
1.
白面粉和可可面粉面团分别揉好发酵两倍大 揉圆
2.
分成6个面团
3.
包馅料,不喜欢的可以不包馅,包好裹圆放旁边醒几分钟
4.
可可粉面团擀成面片,用花嘴模具印出圆面片做耳朵和眼睛用
5.
再拉成椭圆形 用吸管扎个孔
6.
贴在面团左右方当眼睛,耳朵也一样
7.
准备放入蒸锅,水温40°硬10分钟盖上盖子
8.
再来一张侧面的
9.
起锅萌萌哒有木有