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  • 用料:

  • 白面团高筋面粉  300克
  • 面粉150克+可可粉10克  160
  • 白糖  20克
  • 酵母  3克
  • 牛奶  适量

小贴士:

蒸12分钟就行了,中火馒头不会解开

做法:

  • 1. 白面粉和可可面粉面团分别揉好发酵两倍大 揉圆
  • 2. 分成6个面团
  • 3. 包馅料,不喜欢的可以不包馅,包好裹圆放旁边醒几分钟
  • 4. 可可粉面团擀成面片,用花嘴模具印出圆面片做耳朵和眼睛用
  • 5. 再拉成椭圆形 用吸管扎个孔
  • 6. 贴在面团左右方当眼睛,耳朵也一样
  • 7. 准备放入蒸锅,水温40°硬10分钟盖上盖子
  • 8. 再来一张侧面的
  • 9. 起锅萌萌哒有木有