网红毛巾卷的做法

做法：

• 1. 网红蛋糕
• 2. 细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化。
• 3. 然后加入鸡蛋搅拌均匀。
• 4. 筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌至无颗粒。
• 5. 黄油提前融热水溶化。
• 6. 加入溶化好的黄油搅拌均匀。把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用。
• 7. 不粘锅中火加热，加入一勺面糊转一圈摊成一个蛋饼，饼底部起小泡泡，即可倒扣。
• 8. 把煎好的皮全部重叠起来，用戚风模具底印出皮的大小，修平整即可。
• 9. 然后，一张叠一张的铺开，备用。
• 10. 糖粉加入奶油提前备用。
• 11. 用电动打蛋器打发至湿性发泡。
• 12. 在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来。
• 13. 在将班戟皮从左到右卷起来。
• 14. 卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟。
• 15. 筛上抹茶粉装饰一下，秒变美美哒