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  • 用料:

  • 面粉  130克
  • 牛奶  70克
  • 棉白糖  40克
  • 酵母  3克
  • 玫瑰花  3克

小贴士:

家里没有玫瑰花的也可加入红枣或枸杞或核桃仁类的坚果~

做法:

  • 1. 牛奶加热至35度后加入棉白糖搅拌至融化。
  • 2. 在牛奶液中加入酵母搅拌均匀待放2分钟。
  • 3. 加入面粉搅拌均匀。
  • 4. 在面糊中加入可食用玫瑰花瓣搅拌均匀。
  • 5. 面糊倒入容器中撒些玫瑰花瓣盖上保鲜膜发酵1小时至2两倍大。
  • 6. 发酵好的面团上蒸笼蒸30分钟后熄火再闷2分钟揭盖。