胡萝卜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 瘦肉切丝，加入嫩肉粉和生抽拌匀腌十分钟
• 2. 胡萝卜去皮切丝，备用
• 3. 起锅热油，倒入肉丝炒至变色
• 4. 盛出备用
• 5. 锅底留油，倒入胡萝卜丝，加入少许水翻炒至软
• 6. 加入肉丝翻炒
• 7. 再加入蚝油和生抽，翻炒两分钟
• 8. 关火，加入盐翻炒均匀
• 9. 出锅装碟即可。