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  • 用料:

  • 白豆腐干  8块
  • 臭卤  适量

小贴士:

特别是臭豆腐反面的时候一定要两个手帮忙,因为特别的嫩

做法:

  • 1. 这个臭卤也是自己家里做的准备好适量的臭卤
  • 2. 在臭卤里面腌制两个小时,臭卤里面已经有盐了,所以不要放任何东西,拿出备用
  • 3. 平底锅里放少许油把白豆腐干放进去
  • 4. 两边煎的金黄就可以了,不过非常的难煎一定要中小火慢慢煎
  • 5. 大概5分钟左右就好了,外脆里嫩的臭豆腐出炉了,非常好吃