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紫薯泥面包卷的做法
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用料:
鸡蛋
1个
高筋面
200克
酵母
2克
黄油
15克
牛奶
60克
奶粉
15克
紫薯
200克
炼奶
25克
糖
30克
鸡蛋黄
1个
芝麻
适量
做法:
1.
紫薯切块蒸熟
2.
紫薯加白糖,炼奶。
3.
压成紫薯泥
4.
面包材料混合揉成面团。
5.
发酵至两倍大,分成5份,醒15分钟
6.
分别擀成长舌状卷入紫薯泥。
7.
再次发酵2倍大,刷上鸡蛋液洒上芝麻
8.
中层160度烤17分钟
9.
一直喜欢的紫色美