用料：
- 干木耳 20g
- 干辣椒 两个
- 红椒 一个
- 大蒜 两瓣
- 生姜 一块
- 白糖 一勺
- 陈醋 两勺
- 味极鲜 一勺
- 小麻油 一勺
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1.孩子不能吃生的大蒜，所以我在锅中炒了一下，也可以将佐料放入碗中，将热油浇在佐料上再拌匀木耳，味道也很香。
2.我做的有点多，锅比较大，所以在锅中拌。
做法：
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 干木耳提前四个小时泡发并洗净。
- 3. 锅内放水烧开。
- 4. 黑木耳倒入焯水。
- 5. 水开后三分钟后捞出沥水。
- 6. 准备佐料，切丁。
- 7. 锅内放油，烧热。
- 8. 将生姜，大蒜，干辣椒爆香并关火。
- 9. 放入黑木耳。
- 10. 放红椒，陈醋，白糖，盐，拌匀。
- 11. 拌好的木耳，可以盛入盘中。
- 12. 美美哒，撒上香葱，味道棒棒哒！