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  • 用料:

  • 黄油  125g
  • 糖粉  50g
  • 鸡蛋  30g
  • 低筋面粉  200g
  • 泡打粉  1.5g
  • 凤梨馅  300g

小贴士:

每个烤箱的性质不一样,要根据自家烤箱而定温度时间。

做法:

  • 1. 把所需的材料称好,我泡打粉和低筋粉混一起,黄油和细糖混一起。
  • 2. 将黄油和细糖用手搅拌至乳白色。
  • 3. 加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 4. 加入低筋粉和泡打粉用叠压法搅拌均匀即可。
  • 5. 以饼皮:18g/个,馅:12g/个。皮包馅的手法包好。
  • 6. 放进模具压平,摆进烤盘。
  • 7. 以上火:180℃,下火:150℃预热烤箱。进炉烘烤约30分钟即可。