用料：
- 淡奶油 175ml
- 牛奶 175ml
- 细砂糖 30克
- 土鸡蛋黄 3个
- 炼奶 10克
- 吉士粉 3.5克
- 蛋挞皮 20个
小贴士：
准备好材料之前将烤箱先预热 把水煮开。这样30分钟左右就可以吃到香喷喷的蛋挞啦
做法：
- 1. 我买的是小号的蛋挞皮
- 2. 先讲挞皮解冻
- 3. 准备好材料（推荐大家用这款淡奶油-蓝风铃，我做蛋糕之类的都是用这款，做出来的口感很好
- 4. 将用量用电子称一一准备好
- 5. 呃..忘记拍前面步骤啦。将奶油、牛奶、白砂糖。煮开水隔热不停搅拌至白糖融化 注意不需要奶沸腾噢。蛋黄搅拌均匀，隔热后拿出稍微凉一下加入吉士粉、炼奶搅拌均匀。再加入蛋黄继续搅拌～ 最后过滤一次...照片都忘记拍了....
- 6. 搅拌后一一倒入挞皮 烤箱预热15分钟。调至180度。烤20分左右就好啦 因为我考了25分钟面包有点焦过头了
- 7. 叮！快好的时候在客厅就闻到浓浓的香味啦请哈哈。好吃！家人说去可以去卖了哈哈