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牛皮菜的做法
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用料:
牛皮菜
适量
豆瓣酱
适量
豆豉
适量
白糖
适量
猪油
适量
花椒粒
适量
小贴士:
牛皮菜用猪油炒口味更细腻,用菜油炒就没那么好吃
做法:
1.
牛皮菜洗净烧水,水开下牛皮菜煮,直到用手掐杆软了为止,然后用凉水
2.
起锅开火,放入猪油
3.
放入花椒粒 豆瓣酱 豆豉
4.
炒香倒入牛皮菜接着放白糖 ,如果感觉味道淡了可以放点盐
5.
和匀出锅