简易寿司的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 煮米饭的时间准备黄瓜1根切成4条6条都可以，鸡蛋煎成蛋皮也切成条，火腿肠1根切成4条，火腿肠在锅里稍微煎一下更香，也可不煎
• 3. 米饭煮好后盛入大碗中，翻拌至温热，加入适量熟白芝麻，两勺寿司醋，1勺芝麻油，翻拌均匀（根据米饭多少添加醋和芝麻油）
• 4. 铺上竹帘子，再放一片紫菜，粗糙的一面朝上
• 5. 均匀铺上一层米饭（米饭厚薄随个人，米饭厚寿司也会大一点）
• 6. 再铺上一层肉松（我用的是原味猪肉肉松，挺好吃的）
• 7. 放上黄瓜，火腿肠，和鸡蛋皮
• 8. 从一端轻轻卷起，用暗劲轻轻捏紧竹帘子
• 9. 一边卷一边用暗劲轻轻捏
• 10. 卷好后再捏一会固定
• 11. 打开竹帘子就可以了，可以全部做好再切
• 12. 切成小块即可（切寿司刀要沾水或沾寿司醋才好切）
• 13. 直接开吃（也可以根据自己口味沾上生抽吃）
• 14. 紫菜铺米饭的时候末尾留一点点紫菜不要铺满米饭，这样才能卷紧又不至于把米饭挤到紫菜外面来，如果不粘，可以用米粒粘合紫菜