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1.鸡腿鸡翅一定要腌制一下,一个晚上味道再好,如果急着想吃,再好也要腌制三小时以上,腌制咸淡要掌握好,盐不能放太多。2.我放锡纸是怕滴下来的水滴在盆里洗起来麻烦,可以不放3.拉出来涂抹酱料一定要小心烫手4.涂抹的酱料可以不调,可以直接用腌制后乘的水,但我怕腌制过的水味道不好,所以另外调,不过还是调过好!5.烤制时间要根据自家烤箱功率定,我这里烤的时间可以参考,不能烤生了,吃了会拉肚子哦!