用料：
- 低筋 50克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 20克
- 白糖 45克
- 柠檬汁 3滴
- 玉米油 20克
小贴士：
简单又好吃～
做法：
- 1. 把材料准备好，鸡蛋分离好
- 2. 把牛奶倒入蛋黄里拌匀
- 3. 倒入玉米油，留点刷模具低
- 4. 低筋过筛加入
- 5. 搅拌均匀备用
- 6. 快速发蛋白至金鱼眼泡大，加入三分之一白糖
- 7. 打至细腻泡泡再加入白糖，加入柠檬汁
- 8. 打至有纹路再加入剩下的白糖
- 9. 快速打成可以勾起
- 10. 把打好的蛋白分两次倒入蛋黄中，上下搅拌
- 11. 再加入
- 12. 搅拌均匀
- 13. 模具先刷层油，把蛋糊倒入，上面可以放点葡萄干或者蔓越莓干之类的
- 14. 烤箱预热120度后，把蛋糊放进烤箱里，烤30分钟
- 15. 烤好