牛肉炒饭的做法

做法：

• 1. 隔夜米饭盛出备用。
• 2. 把黄瓜，洋葱，牛肉切丁。
• 3. 鸡蛋磕入碗里，加入葱花搅拌均匀。
• 4. 热锅起油倒入葱花鸡蛋液。
• 5. 快速的翻炒鸡蛋成鸡蛋丁块。
• 6. 把炒好的鸡蛋块先盛出。
• 7. 锅内流底油，倒入洋葱和牛肉丁翻炒出香味。
• 8. 翻炒到香味浓郁时倒入前面炒好的鸡蛋，还有米饭，翻炒均匀。
• 9. 翻炒到米饭成小颗粒时倒入黄瓜丁，洒入适量的盐，黑胡椒调味，再次翻炒2分钟便可起锅盛盘。
• 10. 这样一盘爽口的牛肉炒饭就做好了。