用料：
- 鸡胸肉 一块
- 杏鲍菇 一根
- 香菜 三根
- 葱 少许
- 盐 少许
- 香油 适量
- 美味鲜酱油 一瓶盖
- 生姜 一片
- 料酒 少许
- 清水 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
口味重的还可以撒黑胡椒粉，花椒粉，醋，糖，酸辣味的更美味喔
做法：
- 1. 锅里倒入一大碗清水，生姜，料酒适量，放入鸡胸肉煮
- 2. 煮沸后继续煮五分钟差不多熟了
- 3. 捞出沥干手撕成肉丝备用
- 4. 杏鲍菇洗干净对半切开放清水煮
- 5. 煮沸后继续煮五分钟也差不多熟了
- 6. 将葱，香菜切成末，捞出杏鲍菇，切成片然后切成细条，试过用手撕发现好难撕下来还是刀切吧
- 7. 将杏鲍菇和鸡胸肉放在一起，撒入葱花，香菜，少许盐，一瓶盖的美味鲜酱油，适量香油，一点点鸡精
- 8. 噔噔噔，拿筷子搅拌均匀就可以趁热吃啦