用料：
- 鸡翅中 八个
- 生姜 一块
- 大蒜 五瓣
- 花椒 适量
- 料酒 一勺
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 干辣椒 三个
- 白芝麻 适量
小贴士：
1.鸡翅腌提前两小时以上入味。
2.鸡翅比较好熟，两面煎黄，已经熟了。
做法：
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 鸡翅洗净 用刀在每一个鸡翅上划几刀。
- 3. 放盐，料酒腌两小时以上。
- 4. 准备生姜，大蒜，花椒，干辣椒。
- 5. 生姜，大蒜切丁 干辣椒切碎。
- 6. 锅内放油，烧热。
- 7. 放入腌好的鸡翅。
- 8. 两面煎黄。
- 9. 放入干辣椒，生姜 花椒，大蒜爆香，再放一点点盐，佐料上用的。
- 10. 放入孜然。
- 11. 每一个鸡翅上都粘上佐料。
- 12. 出锅装盘，撒一点白芝麻，香喷喷的，很诱人。