用料：
- 大米 3杯
- 五花肉 2小块
- 豆角 1小把
- 土豆 2小个
- 大葱 1截
- 生姜 1片
- 拳头 3个
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鲜红椒 2根
做法：
- 1. 土豆去皮，豆角去丝，洗净
- 2. 土豆切小块，豆角切丁
- 3. 准备辅料
- 4. 生姜切条，红椒切小段，蒜头和大葱切片
- 5. 五花肉块洗净
- 6. 五花肉切丁
- 7. 肥瘦相间的肉丁用生抽、老抽和胡椒粉腌制一会儿
- 8. 倒3杯米
- 9. 大米洗净加适量水放入锅中，按煮饭键
- 10. 热锅放入肥肉丁煎出油
- 11. 然后放入腌制的肉丁炒至变色
- 12. 放入生姜、蒜头、大葱和红椒，翻炒出香味
- 13. 再放入土豆和豆角翻炒至七八分熟，放入适量盐
- 14. 这时锅中水分已快干了
- 15. 把炒好的土豆豆角放入锅中，均匀铺上
- 16. 饭煮好跳到保温键后再焖10分钟即可