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话梅红烧肉的做法
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用料:
五花肉
350g
八角
1g
话梅片
1小包
酱油
2汤勺
糖
5g
料酒
5g
小贴士:
用高压锅煨的话,肉会嫩和软
做法:
1.
洗净,切块焯水后,加上生姜片和八角,酱油,料酒放高压锅里炖20分钟
2.
一包即可,然后再放话梅片和白糖调味好,放锅里开小火炖个7分钟左右
3.
再开大火收汁即可出锅,话梅的香味,不是很甜也不酸,味道真的很好