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足球馒头的做法
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用料:
面粉
280克
可可粉15克+面粉100克
150克
白糖
20克
酵母
5克
牛奶
适量
小贴士:
在贴面片的时候白面团抹点牛奶才不会掉,面片要厚一些醒发时才不会显得小也不会太多空白处
做法:
1.
白色面团和可可粉面团揉好发酵2倍大
2.
排气,分成五个白色面团,留下一个白面团 盖上盖子醒发几分钟
3.
接着把黑白面团擀成面片用六边形模具印出形状
4.
贴出足球的形状,是不是很像
5.
依次做好摆放蒸屉
6.
放入蒸锅,水温在35°左右醒发30分钟
7.
好了,出锅