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自制川贝枇杷膏的做法
www.xiangha.com/caipu/100263179.html
用料:
枇杷
四斤
川贝粉
十克
老冰糖
适量
小贴士:
可根据个人口味适当添加或者减少冰糖的量。
熬煮过程中要不停搅拌以免糊浆。
做法:
1.
将枇杷洗干净,去皮去核
2.
将全部食材倒入炖锅中
3.
盖盖按下程序炖10个小时
4.
将炖好的枇杷倒入料理桶,打成枇杷浆
5.
将枇杷浆倒入不粘锅中,小火熬煮
6.
颜色越来越深
7.
铲起来,不会低落即可关火
8.
晾凉装瓶密封保存即可。