用料：
- 排骨 三根
- 芝士 250克
- 盐 适量
- 味精 适量
- 鸡粉 适量
- 糖 适量
- 葱姜蒜 适量
- 芝麻 适量
- 大料 适量
- 桂皮 适量
- 海鲜酱油 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
小贴士：
排骨段比平时的长些，炸好后油尽量控干净不然会腻
做法：
- 1. 排骨洗干净加入所有的辅料腌制至少两小时以上
- 2. 锅内放入油将腌制好的排骨炸至金黄
- 3. 炸好后控油加水炖，将腌料也放进去一起炖
- 4. 炖好后将排骨挑出放入另一个干净的锅，放入芝士小火盖上锅盖将芝士融化
- 5. 最后带上一次性手套用筷子把芝士缠绕到排骨上即可
- 6. 要趁热吃哦，凉了不美味了