用料：
- 粘米粉 300g
- 酵母粉 6g
- 砂糖 60g
- 温水 330g
- 熟黑芝麻（选择） 适量
- 蔓越莓碎（选择） 适量
- 葡萄干（选择） 适量
- 泡打粉（选择添加） 8g
小贴士：
1.米粉选择粘米粉，也就是煮饭吃的大米磨的粉
2.米粉和水的比例是1:1.1
3.我这里的糖的用量不大，不太甜，喜欢吃甜食的可以再多加一点。糖的用量大一点，蒸出来也更容易开花
4.泡打粉根据喜好选择添加
5.发酵好的米糊倒入容器中，要静置半小时左右，进行二发，再开火蒸
6.可以根据喜好添加葡萄干、蔓越莓、黑芝麻或者红枣枸杞等
做法：
- 1. 将酵母粉和粘米粉一起倒入碗中
- 2. 粉和水按照1:1.1的比例加温水，搅拌均匀，盖上盖子发酵12-15小时左右，室温在20-30度左右，室温高的话，相应缩短发酵时间.
- 3. 加60g白砂糖，搅拌均匀，如果添加泡打粉的话就这个时候添加
- 4. 搅拌均匀
- 5. 将米糊倒入模具中
- 6. 可以根据喜好撒入适量的熟黑芝麻
- 7. 也可以撒一些蔓越莓碎或者是葡萄干
- 8. 静置半小时左右，开大火蒸，上汽后18分钟左右即可！（我这是没有添加泡打粉的）
- 9. 这是加了泡打粉的.
- 10. 摆个造型看看，是不是很诱人？
- 11. 放个叉子，喜欢就来一个尝尝吧！