蒲公英鸡蛋的做法

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用料：
蒲公英一盘
鸡蛋三个
蒜末适量
油盐调味料适量

小贴士：

油温不要太热，不然鸡蛋倒进去立马定型，不好摊平。鸡蛋也不要炒太过了，蒲公英很嫩，老了不好吃了

做法：

1. 洗干净的蒲公英
2. 切段
3. 放入碗中加入鸡蛋
4. 加入蒜末调味料拌匀
5. 热锅放油，油温不要太热倒入锅中，摊平
6. 待定型后然后翻个
7. 煎至两面泛黄就可以出锅了
8. 盛出来一道蒲公英鸡蛋就完成